Nella cucina italiana, l’arte del formaggio è una tradizione antica che si riflette in una vasta varietà di sapori e consistenze.

La selezione di formaggi giovani a pasta semidura, tra cui Fontina, Asiago e Bra, rappresenta un’esperienza gustativa ricca e variegata. Questi formaggi, con le loro caratteristiche uniche, si sposano magnificamente con Corvo Rosa, un rosato fresco e fruttato che completa perfettamente i sapori intensi ma equilibrati dei formaggi selezionati.

Difficoltà: Facile

Porzioni: 2 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone

• 150 g di Fontina
• 150 g di Asiago
• 150 g di Bra
• Miele q.b.
• Noci q.b.
• Marmellata di fichi q.b.
• Grissini o pane croccante q.b.

Preparazione

1. Preparazione dei formaggi: tagliate la Fontina, l’Asiago e il Bra a fette sottili, disposte su un piatto da portata.
2. Accompagnamenti: disponete accanto ai formaggi delle noci sgusciate, del miele per la Fontina, della marmellata di fichi per l’Asiago e dei grissini o del pane croccante per il Bra.
3. Servizio: servite la selezione di formaggi giovani a temperatura ambiente, accompagnata da un calice di Corvo Rosa.

Questa selezione di formaggi giovani a pasta semidura rappresenta un’ottima scelta per un antipasto ricco di sapori. Corvo Rosa, con il suo profilo fresco e fruttato, esalta le caratteristiche uniche di ogni formaggio, rendendo ogni morso un’esperienza deliziosa. Ideale per accompagnare momenti conviviali con amici e familiari, questa combinazione di formaggi e vino renderà il vostro incontro memorabile e gustosissimo.

Per gustare al meglio questa esperienza gastronomica, non esitate ad acquistare Corvo Rosa sul Duca Store.

Buon appetito!